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Musée Chanvre & Ganterie
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Les POMMIERS du VERGER
"Belle Fille ou Châtaignier"
Dans ces galeries photos, des clichés de l'arbre et des fruits seront ajoutés en fonction des saisons et des récoltes...
L'arbre
Le fruit
Belle Fille ou Châtaignier est une variété ancienne de pomme. Cette pomme est tellement ancienne qu'il est difficile de remonter à son origine (XIIIe siècle en Normandie).
Pommier vigoureux qui a un fort potentiel de production, parfois il y a tellement de pommes qu'elles ont du mal à grossir, les fruits peuvent devenir énormes.
Fruit de calibre moyen, cylindrique aplati, de couleur rouge/rosé tendre finement strié, sur fond jaune ivoire, épiderme lisse, à chair blanche, fine, croquante, très sucrée, légèrement acidulée, parfumée, de maturité tardive. La récolte intervient fin octobre et la conservation est longue (jusqu'en mai).
C'est une variété à floraison et débourrement parmi les plus tardifs, première décade de mai, les fleurs sont très rouges.
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