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Musée Chanvre    &   Ganterie 

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Les POMMIERS du VERGER  

 

"Api étoilé" 

Renseignements complémentaires

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Dans ces galeries photos, des clichés de l'arbre et des fruits seront ajoutés en fonction des saisons et des récoltes...

L'arbre 

Le fruit 

En 2010 a été greffée sur franc une variété non identifiée - (M. Tricard, Vauride) 

En 2020, malade, l’arbre a été supprimé et remplacé par un nouveau franc (greffe possible en 2022). 

En 2022 a été greffée sur franc une variété "Api étoilé" - Don Jean Malavaud 

 

Le pommier "Api Étoilé" vous étonnera avec ses fruits inédits en forme d'étoile à 5 lobes. De taille moyenne, ils sont jaune nuancé de vert et teintés de rouge brique au soleil. Ils se récoltent en décembre et peuvent être conservés jusqu'en mai. Leur chair blanc-vert est ferme, croquante, acidulée et rafraîchissante. L'arbre est vigoureux, très fertile et productif. Il apprécie un sol filtrant, frais, profond, enrichi en fertilisant naturel et peu calcaire, exposé au soleil. Évitez une exposition plein sud. 

Historique : Variété obtenue en Suisse et Allemagne au XVIe siècle. Pomme connue dans le Comté de Montbéliard dès 1605 et décrite par le nuturaliste Jean Bauhin. 

Multipliée par les Italiens et abondamment propagée par les chartreux à Paris à partir de 1790. 

Années

La période de floraison s'étale sur une quinzaine de jours            (*)Estimation récolte : 0 aucun fruit / + Très peu / ++ Moyen faible / +++ Moyen / ++++ Moyen fort / +++++ Beaucoup

 

0 

0 

0 

+ 

Fruits*
Floraison*
Dates

2020 

2021 

2022 

2023 

2024 

 

Notes

- 

- 

15/04 

- 

- 

 

 

 


  "API ÉTOILÉ"


  Floraison : Avril / Mai

  Résistance maladies : très bonne

  Maturité / Conservation :

  Usage : Pomme à couteau ou patisserie

  Chair : Blanche et douce, sucrée et ferme, peu parfumée

  Historique : Suisse / Allemagne, XVIe siècle, ancienne variété de                      pommes décoratives.

  Greffe : 2022 / don Jean Malavaud


                                                                                    Repère 2/15