Traduction 

Musée Chanvre    &   Ganterie 

Traduction 

Les POMMIERS du VERGER  

 

"Fer de Haute-Vienne" 

Renseignements complémentaires

Un clic de souris sur les documents pour agrandir

Dans ces galeries photos, des clichés de l'arbre et des fruits seront ajoutés en fonction des saisons et des récoltes...

L'arbre 

Le fruit 

Pommier à fruit jaune or, pointillé et strié de rouge. Pommier totalement résistant à la tavelure, verdâtre rayé en longueur par des stries rouges. Chair jaunâtre, tendre, de saveur équilibrée. À croquer, à cuire. Floraison fin avril. Grand arbre, en général sain et fertile, prospérant dans des vergers. 

Les fruits se conservent bien, à consommer jusqu'en Avril. 

Historique : Liège (1947). Très répandue dans l'ouest de la France, également en Belgique.  

Variété déjà décrite en 1598, elle tire son nom de ses fleurs résistant parfaitement aux intempéries et de son fruit très ferme à très longue conservation. C'est un des rares pommiers à conserver ses feuilles vertes jusqu'aux gelées d'hiver. 

Années

La période de floraison s'étale sur une quinzaine de jours            (*)Estimation récolte : 0 aucun fruit / + Très peu / ++ Moyen faible / +++ Moyen / ++++ Moyen fort / +++++ Beaucoup

Fruits*
Floraison*
Dates
Notes

2020

2021

2022

2023

2024

-

-

23/04

-

26/04

 

 

++

0

0

0

++++


  "FER DE HAUTE-VIENNE"


  Floraison : Début Mai

  Résistance maladies : Bonne résistance

  Maturité / Conservation :

  Usage : Pomme à couteau à cuire ou à jus

  Chair : Jaunâtre, ferme, croquante, juteuse, sucrée, parfumée

  Historique : Liège (Belgique - 1947)

  Greffe : 2012 / Origine M. Boursier (Eyjeaux)



                                                                                  Repère 6/42