Traduction 

Musée Chanvre    &   Ganterie 

Traduction 

Autre ARBRE du VERGER  

 

Prunier "Reine Claude" 

Cliquer sur la première image puis sur la flêche à droite 

Renseignements complémentaires

L'arbre 

Le fruit 

Un clic de souris sur les documents pour agrandir

Dans ces galeries photos, des clichés de l'arbre et des fruits seront ajoutés en fonction des saisons et des récoltes...

En 2024, implantattion d'un prunier - Greffée en mars, variété "Reine Claude". 

 

Les prunes reines-claudes ont beaucoup de succès en France et ce, depuis la Renaissance. À elles seules, elles représentent un tiers de la production de prunes fraîches ! 

La reine-claude est le fruit du prunier appelé « prunus domestica » ou « prunier d’Italie ». Il serait originaire d’Asie et aurait été rapporté par un des ambassadeurs de François Ier de la part de Soliman Le Magnifique. François Ier aurait donc nommé le fruit de cet arbre « reine-claude » en l’honneur de sa première femme, Claude de France, surnommée « la bonne reine » pour sa bienveillance envers le peuple. La reine-claude remporte donc un franc succès en France depuis la Renaissance. Elle est surtout cultivée en Midi-Pyrénées et dégustée en version sucrée. 

 

Un fruit aux variétés multiples : La reine-claude peut être verte ou dorée et est souvent couverte de pruine, cette fine pellicule blanchâtre signe de maturité et de qualité. Elle est très appréciée pour sa chair ferme, sucrée, juteuse et parfumée. 

Il existe un grand nombre de variétés de reines-claudes : - La reine-claude dorée, appelée « Dauphine », « Vraie reine-claude », « Grosse reine-claude » ou bien « la verte ». Cette prune de couleur jaune-verdâtre est certainement la plus parfumée et la plus consommée ! - La reine-claude de Bavay est une variété de gros calibre et de couleur jaune-verdâtre - La reine-claude d’Althan, quant à elle, est de couleur violette ! -La reine-claude d’Oullins est de forme oblongue et possède une chair jaune-verdâtre. 

La reine-claude peut être consommée crue, à la croque ou cuite pour confectionner de délicieuses tartes, des crumbles, clafoutis, divers gâteaux, et surtout des confitures…

 

- 

 

2024 

 

Années
Fruits*
Floraison*
Dates
Notes

(*)La période de floraison s'étale sur une quinzaine de jours         (*)Estimation récolte : 0 aucun fruit / + Très peu / ++ Moyen faible / +++ Moyen / ++++ Moyen fort / +++++ Beaucoup

 
  "A IDENTIFIER"

 
  Floraison :

  Maladies :

  Maturité / Conservation :

  Usage :

  Chair :

  Historique :

  Greffe : 2024 / Prunier "Reine Claude"   


                                                                                Repère 6/52