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Musée Chanvre & Ganterie
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Les POMMIERS du VERGER
"Macoun"
Dans ces galeries photos, des clichés de l'arbre et des fruits seront ajoutés en fonction des saisons et des récoltes...
L'arbre
Le fruit
Introduit au début des années 1900, le pommier 'Macoun' à fruit rouge pourpre de grosseur moyenne à chair blanche aromatique. Recommandé pour la consommation fraîche et la fabrication de cidre mais aussi de très bonne conservation. C'est une pomme tout usage.
La pomme Macoun est un hybride issu d’un croisement entre les variétés noires McIntosh et Jersey. La chair blanche est croustillante et moelleuse, avec beaucoup de jus à chaque bouchée. Il mûrit plus tard que les autres variétés de pommes et devrait être utilisé jusqu'à la fin de l’année.
Variété américaine (1935) du nom d'un pomologue canadien 'Macoun'.
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