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Musée Chanvre & Ganterie
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Les POMMIERS du VERGER
"Madoue blanche ou Pierre"
Dans ces galeries photos, des clichés de l'arbre et des fruits seront ajoutés en fonction des saisons et des récoltes...
L'arbre
Le fruit
Pommier "Madoue Blanche ou Pierre" connu depuis le XIXeme siècle.
Fruit de gros calibre, arrondi aplati aux deux pôles, plus large que haut, à épiderme brillant,jaune pâle plus ou moins fortement maculé de rouge-orangé avec de nombreuses lenticelles, à chair jaune, ferme, moyennement juteuse, acidulée, très sucrée, parfumée, de bonne qualité.
Le pédoncule moyen à court est inséré dans une cuvette large et assez profonde, mamelonnée, liégeuse. La cueillette se pratique fin octobre. C'est un arbre très vigoureux, à feuillage vert foncé, à port retombant, très fertile. C'est une variété rustique, peu sensible aux parasites et maladies. La floraison est très tardive, début mai, échelonnée, à pétales blanc rosé.
Origine : région de Bussière-Poitevine, très cultivée dans la vallée de la Gartempe en Haute Vienne et anciennement commercialisée.
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